photo Atelier cuisine Sushis

Atelier cuisine Sushis

Atelier, Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 26/02/2026

Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser des sushis : riz vinaigré, taille des légumes et poissons, façonnage des différents types de sushis (maki, nigiri, california roll's...). L'atelier se terminera par un moment "dégustation" des sushis accompagnés d'un verre. Cet atelier est ouvert aux ados, l'occasion de partager un bon moment. Réservation en ligne: www.cheztatiegranville.com

photo Atelier cuisine Sushis

Atelier cuisine Sushis

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

GRANVILLE 50400

Le 26/02/2026

Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser des sushis : riz vinaigré, taille des légumes et poissons, façonnage des différents types de sushis (maki, nigiri, california roll's...). L'atelier se terminera par un moment "dégustation" des sushis accompagnés d'un verre. Cet atelier est ouvert aux ados, l'occasion de partager un bon moment. Réservation en ligne: www.cheztatiegranville.com

photo Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Repas - Dégustation, Atelier

La Hague 50440

Du 05/03/2026 au 07/03/2026

Venez participer à une expérience unique ! L'atelier se déroule en 3 heures environ : 1ère partie cueillette, description des algues, deuxième partie cuisine (5 recettes), 3e collation dégustation à notre table d'hôtes. Règlement en espèce ou chèque. Prévoir une tenue adaptée bottes, ciseaux, un seau. Si la météo ne le permet pas ,la séance est reportée. Au plaisir de vous accueillir. Gérard 06 26 96 34 33.

photo Atelier anti-gaspillage alimentaire

Atelier anti-gaspillage alimentaire

Atelier, Repas - Dégustation, Vie associative

Moyon Villages 50860

Le 07/03/2026

Rendez-vous le 7 mars prochain, de 14h à 16h, dans les locaux de l'association pour un atelier anti-gaspillage alimentaire. Au programme : - Atelier cuisine (chips, rillettes, thé glacé), quizz des étiquettes.  - Quizz des étiquettes : Pour ne plus se tromper sur les dates (DLC/DDM). Prix libre. Inscription obligatoire.

photo Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Repas - Dégustation, Atelier

La Hague 50440

Du 20/03/2026 au 23/03/2026

Venez participer à une expérience unique ! L'atelier se déroule en 3 heures environ : 1ère partie cueillette, description des algues, deuxième partie cuisine (5 recettes), 3e collation dégustation à notre table d'hôtes. Règlement en espèce ou chèque. Prévoir une tenue adaptée bottes, ciseaux, un seau. Si la météo ne le permet pas ,la séance est reportée. Au plaisir de vous accueillir. Gérard 06 26 96 34 33.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) chef(e) de cuisine à GAP. Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du gestionnaire, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRICIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés à plein temps - Gérer et planifier la production[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

aide cuisine tallard H/F - EC20667 Le Département des Hautes-Alpes recherche un(e) Aide de cuisine L'agent participe à la production et au service des repas ainsi qu'au nettoyage des locaux dédiés à la restauration : - Préparer les entrées et les desserts selon les préconisations du chef et du second de cuisine d ... onditions d'hygiène et de sécurité règlementaires, - Réapprovisionner la ligne de self autant que de besoins, - Nettoyer le self, la cuisine, les vestiaires et les sanitaires de la restauration, - Assurer la plonge de la batterie de cuisine Déconditionner les marchandises et les stocker soit en chambre froide soit en magasin, sous la responsabilité du chef de cuisine -Trier les déchets en amont de la plonge et lors de la production des repas, d ... spect de l'organisation préconisée par le gestionnaire et le chef de cuisine -Assurer le service des élèves au self. En cas de besoin à la demande du gestionnaire : Assurer des missions de service général (entretien des locaux, internats et externats)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marigny-Le-Lozon, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre d'une préparation d'un CAP EN APPRENTISSAGE vos missions seront : il (elle) contribue à préparer les repas des résidents et en réfère au responsable cuisine. Il (elle) prépare le repas des personnels et des clients (portage à domicile et repas extérieur). Allume le matériel (sauteuses, fours, lave-vaisselle) ,vérifie et trace les températures et le contenu des chambres froides et du réfrigérateur, En cas de problème, se réfère à la procédure établie. accueille le livreur, contrôle et trace les marchandises (quantité, qualité, température), signale au livreur les marchandises impropres à la consommation et les fait reprendre, range les marchandises dans leurs lieux dédiés, veille à la rotation des stocks de marchandises (dates de péremption), A partir des menus du jour, des fiches techniques (recettes) et des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, sans sucre, texture modifiée, régime spécifique lié à des ordonnances médicales ou lié aux choix et goûts personnels) : prépare les entrées, plats, desserts et leurs accompagnements pour les résidents, le personnel, les familles et la crèche, Prépare le transport des marchandises en fonction de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CONTEXTE : Afin d'assurer le remplacement temporaire du titulaire du poste, la MAS Les Roseaux recrute un agent de service polyvalent dans le cadre d'un contrat à durée déterminée à partir du 16 février 2026 pour une durée minimale d'un mois. La Maison d'Accueil Spécialisée « Les Roseaux » appartient aux PEP SRA : une association qui œuvre pour une société plus inclusive, éclairée et solidaire, depuis plus de 100 ans. Situé dans un cadre apaisant, sur les hauteurs de Briançon, notre bel établissement à taille humaine est à la recherche de professionnels engagés pour étoffer son équipe. La Mas « Les Roseaux » offre un cadre unique de travail, où chaque membre de l'équipe joue un rôle essentiel dans la vie quotidienne de nos résidents. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'un collectif bienveillant et dynamique, composé d'une quarantaine de professionnels investis, qui œuvrent en faveur d'un accompagnement individualisé auprès de 25 adultes en situation de polyhandicap. MISSIONS ET ACTIVITES Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, vous serez en charge de l'organisation des repas et participerez à l'entretien du linge des résidents. Organisation[...]

photo Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Repas - Dégustation, Atelier

La Hague 50440

Du 19/04/2026 au 21/04/2026

Venez participer à une expérience unique ! L'atelier se déroule en 3 heures environ : 1ère partie cueillette, description des algues, deuxième partie cuisine (5 recettes), 3e collation dégustation à notre table d'hôtes. Règlement en espèce ou chèque. Prévoir une tenue adaptée bottes, ciseaux, un seau. Si la météo ne le permet pas ,la séance est reportée. Au plaisir de vous accueillir. Gérard 06 26 96 34 33.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

PROPOSE 1 POSTE DE CHEF DE CUISINE En hôtellerie, du 30 mai au 25 Octobre 2026 1 saison d'été (possibilité de reconduction sur l'automne et l'hiver) CONTRAT : CDD saisonnier LIEU A Névache, dans une vallée nature en dehors des grandes stations touristiques où l'on pratique, de la randonnée à pied, raquettes, ski de fond chiens de traineau. Village de 350 habitants et de 1000 lits en saison touristique, situé à 20km de Briançon, dans les Hautes-Alpes, près de la frontière italienne. Hôtel** comportant 1 bâtiment principal de 20 chambres de 2 à 4 places et de 3 autres chalets de 8 chambres en tout en prestation de gestion libre ou hôtelière. Et une annexe de 8 chambres de 2 personnes et 1 salle de petit déjeuner à 200m L'hôtel est un centre sportif qui accueille majoritairement des séjours « tout compris » sportif. Clientèle essentiellement de randonneurs aimant la nature et pratiquant du ski de fond ou de la raquette venant pour plusieurs jours. Clientèle très attachée à une cuisine saine, goûteuse et équilibrée avec légumes, crudités le maximum de produits bio et ou locaux. PROFIL DE POSTE ET POSTE PROPOSE Pour la saison d'été, un service de pensionnaire, le soir,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel ! Notre restaurant traditionnel et montagnard, situé dans la Cité Vauban de Briançon, propose une cuisine maison à base de produits frais. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous cherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe composée d'1 chef de partie, un plongeur et le chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et passionnés. Vos missions: -Réceptionner les marchandises et participer à leur rangement. -Mettre en place les postes de travail pour le service. -Aider au service en cuisine (préparation, dressage, organisation). -Travailler en équipe dans un rythme soutenu, avec réactivité et dynamisme. Profil recherché: -Débutant(e) accepté(e) : Formation en interne assurée. -Dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. -Réactif(ve) et capable de gérer l'intensité d'un service. -Sens de l'organisation et de la rigueur. Conditions de travail: Contrat : CDD saisonnier (du 4 mars au 10 mai 2026). Horaires : En coupure (midi et soir), avec 2 services le soir (19h et 21h). Avantages : -2[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Coutances, 50, Manche, Normandie

Sur la période de 11 mai au 31 juillet 2026, dans un centre de vacances situé à Saint Rémy des Landes (Manche) et sous l'autorité du responsable de service, vous assurez la fabrication des repas en collaboration avec le cuisinier dans le respect des normes d'hygiène et des procédures HACCP. VOS ACTIVITES PRINCIPALES : Connaitre et respecter les normes HACCP Participer à la préparation des plats (épluchage, lavage, coupe, mise en plats.) Participer aux préparations culinaires simples (PAI, plateau repas.) Maintenir ou remettre en température des plats cuisinés à l'avance Mettre en place les réfectoires Effectuer l'entretien du matériel de restauration et des locaux VOS ACTIVITES OCCASIONNELLES : Assure le remplacement selon les besoins du service La liste des tâches et les horaires peuvent être modifiés en fonction des nécessités du service LES COMPETENCES ATTENDUES : SAVOIR FAIRE - Connaissance des normes HACCP et de leur mise en œuvre - Connaissance des techniques culinaires de base - Technique d'entretien, règles d'hygiène SAVOIR ETRE - Autonomie et sens de l'initiative - Sens du travail en équipe - Discrétion : respect du devoir de réserve et du secret[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Notre agence Adéquat de Villedieu les Poêles recrute des Commis de cuisine F/H pour son client, 1er acteur d'hôtellerie restauration au Mont Saint Michel. Rejoignez une équipe dynamique et motivée et faites rayonner l'hospitalité à la française sur le site touristique emblématique de la région. Missions : Votre mission principale est d'aider à la préparation des plats : - Réceptionner la marchandise - Eplucher les légumes - Préparer à l'aide de fiches techniques les entrées et les desserts - Entretenir et s'assurer de la bonne tenue de la cuisine Le plus : Les horaires sont en continus, sans coupure ! Formation sur les postes en cuisine et sur le fonctionnement assurée par l'entreprise Profil : - Connaissance des règles d'hygiènes appréciée - Travail en équipe - Polyvalent, dynamique et réactif - Bonne présentation Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). - Indemnisation covoiturage avantageuse et navette/parking[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Nous organisons, au sein de l'agence France Travail d'Avranches, une réunion d'information le mardi 20 janvier 2026 afin de présenter notre groupe et les postes à pourvoir. Nous aborderons également un dispositif de recrutement alternatif qui sera mis en place en février prochain. Si vous souhaitez y participer, nous vous invitons à postuler et vous serez convié. Nous sommes à la recherche de plongeurs H/F pour nos Restaurants du Groupe situés au Mont Saint-Michel (La Mère Poulard, Le Relais Saint-Michel, La Confiance). Vos missions : Rattaché(e) aux Chef de cuisine expérimenté et sous la direction du Chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, votre rôle sera de : Préparer les recettes dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel. Intervenir sur des tâches de cuisine, pluche, stockage et mise en place sans technicité. Une présentation et un langage professionnel et conforme seront demandés. Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur nos procédures internes. Profil Et si c'était vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Granville, 50, Manche, Normandie

8 Milles Nautic recherche 2 aides de cuisine (H/F). Aux côtés des cuisiniers, vous participez à la préparation des repas, au bon déroulement du service et à l'entretien des espaces, dans le respect strict des règles d'hygiène. Vous contribuez pleinement à la qualité de l'accueil des publics hébergés et accueillis sur site, en veillant à proposer une cuisine soignée, équilibrée et adaptée, participant ainsi à une expérience globale positive pour nos clients et usagers. Missions : - Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats - Assurer l'entretien de la salle de restauration, des zones techniques, du matériel et des ustensiles dans le respect des protocoles établis (méthodes / produits) - Réceptionner et stocker les denrées. Profil recherché : - Attiré par les métiers de la restauration. - Souhait de développer vos compétences. - Aimer le travail en équipe, les environnements dynamiques. - Sens du service : vous avez à cœur de contribuer à une belle expérience client. - Rigoureux(se), fiable et organisé(e), adaptabilité aux variations d'activité liées à la saisonnalité. - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une première[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche de plongeurs H/F pour nos Restaurants du Groupe situés au Mont Saint-Michel (La Mère Poulard, Le Relais Saint-Michel, La Confiance). Vos missions : Rattaché(e) aux Chef de cuisine expérimenté et sous la direction du Chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, votre rôle sera de : Préparer les recettes dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel. Intervenir sur des tâches de cuisine, pluche, stockage et mise en place sans technicité. Une présentation et un langage professionnel et conforme seront demandés. Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur nos procédures internes. Profil Et si c'était vous ? Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Vous aimez travailler en équipe. Vous aimez les challenges et souhaitez évoluer. Vous êtes issu(e) d'une formation en Hôtellerie - Restauration et/ou avez une expérience significative en cuisine. Vous êtes la bonne personne ! Nos avantages : Logement du personnel dans un hôtel 2* situé à 2km de votre lieu[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 06/04/2026* Missions principales - Réaliser les tâches de préparation (épluchage, taillage, mise en place). - Assister les cuisiniers et chefs de partie pendant le service. - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Profil Recherché : Formation & expérience : Débutant accepté, formation en cuisine appréciée. Compétences techniques : Connaissance de base des règles d'hygiène. Compétences comportementales : ynamisme, écoute et capacité d'apprentissage. Savoir-être : Motivation, ponctualité et esprit d'équipe. Avantages : Repas Pourquoi nous rejoindre : nous rejoindre, c'est intégrer un groupe dynamique et innovant dans l'hôtellerie et l'hôtellerie de plein Air, avec de réelles perspectives d'évolution professionnelle. Vous participerez activement à la mise en œuvre de projets ambitieux et au développement d'une marque en pleine croissance. Si ce poste vous correspond et vous motive, retrouver notre offre sur notre site internet. Nous avons hâte de découvrir votre profil et d'échanger sur[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans la vallée du Queyras, vous occuperez le poste d'employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) Les missions qui vous seront attribuées seront notamment : - Ranger et pointer les livraisons - Réaliser la plonge au lave-vaisselle industriel et la plonge manuelle, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir un poste de travail, nettoyer la cuisine et l'espace plonge. -Vider les poubelles et les emmener au local - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Participer à la préparation des repas (épluchages des légumes, dressage des plats.) - Vous participerez également à l'entretien et au nettoyage des chambres et des parties communes. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste polyvalent nécessite de travailler en équipe.

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

Vous êtes un fervent défenseur de la cuisine maison et êtes reconnu pour votre capacité à fédérer votre équipe autour d'un projet collaboratif. A l'aise avec l'outil informatique, vous aimez être dans l'action, alors rejoignez l'équipe de la restauration collective de La Hague dans sa toute nouvelle cuisine. MISSIONS : - Encadrer et planifier le travail des équipes de production, d'entretien, de service au self et les magasiniers, - Faire appliquer les règles de fonctionnement, les procédures hygiène et sécurité, le plan de production, le cahier de grammages, - Participer à la sélection des produits et des fournisseurs, au suivi des marchés alimentaires et du budget, - Commander les produits alimentaires, - Participer à la gestion des stocks des denrées et des produits d'entretien, - En lien avec la diététicienne, participer à la définition des menus à partir du plan alimentaire, et en adéquation avec les budgets puis rédiger les fiches techniques, - Avec la directrice du service, définir et adapter l'organisation selon les nécessités de service, - Anticiper les besoins en termes de formation du personnel. MISSIONS DETAILLEES : - Assurer et contrôler la traçabilité nécessaire[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une Équipe Dynamique dans un Cadre Montagnard ! Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à pourvoir dès que possible. Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faits maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes. Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Vos missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service - Entretien du poste Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique composée d'un chef de partie, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous diplômés et en poste à l'année. Vos avantages : - Avantages en nature : deux repas par jour - Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe - Prime annuelle - 39 heures de travail par semaine avec rémunération des heures supplémentaires - environ 6 semaines de congés par an Votre profil : Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. Vous[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

L'ASSOCIATION L'association départementale des PEP de la Manche emploie environ 300 salariés (incluant des périodes de forte activité saisonnière) répartis en 20 établissements ou services situés principalement dans la Manche. PROFIL DU POSTE Dans le cadre d'une ordonnance de placement provisoire ou d'une tutelle d'état et dans le respect d'une démarche éthique et déontologique, le/la maitresse de maison assume dans une structure d'hébergement une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. LES MISSIONS Le nettoyage des locaux : Rangement - Entretien des locaux communs : aspire et lave les sols chaque jour ; maintient les locaux et matériels en état de propreté ; nettoie au quotidien les chambres ; lave, repasse et range le linge des jeunes. La gestion des stocks de produits et fournitures : contrôle les stocks de produits d'entretien, d'hygiène et alimentaires ; prépare le bon de commande, réceptionne et range les produits livrés ; tient à jour le stock du matériel de cuisine et des couverts ; signale toute panne ou défectuosité du matériel. La restauration[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi

Saint-Amand-Villages, 50, Manche, Normandie

L'ASSOCIATION L'association départementale des PEP de la Manche emploie environ 300 salariés (incluant des périodes de forte activité saisonnière) répartis en 20 établissements ou services situés principalement dans la Manche. PROFIL DU POSTE Dans le cadre d'une ordonnance de placement provisoire ou d'une tutelle d'état et dans le respect d'une démarche éthique et déontologique, le/la maitresse de maison assume dans une structure d'hébergement une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. LES MISSIONS Le nettoyage des locaux : Rangement - Entretien des locaux communs : aspire et lave les sols chaque jour ; maintient les locaux et matériels en état de propreté ; nettoie au quotidien les chambres ; lave, repasse et range le linge des jeunes. La gestion des stocks de produits et fournitures : contrôle les stocks de produits d'entretien, d'hygiène et alimentaires ; prépare le bon de commande, réceptionne et range les produits livrés ; tient à jour le stock du matériel de cuisine et des couverts ; signale toute panne ou défectuosité du matériel. La restauration[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Activités et tâches principales du poste : - Assurer le service des repas, veiller au confort et au bien-être des résidents durant les temps de repas - Respecter les règles sanitaires prévues au plan de Maîtrise Sanitaire - Respecter les régimes et textures spécifiques à chaque résident - Veiller à la bonne tenue du restaurant, du matériel et des autres zones définies, selon les protocoles établis - Veiller au respect de la qualité des repas - Distribution du linge dans le logement des résidents - Appliquer les protocoles validés dans l'établissement et applicables au service Restauration lingerie, au projet d'établissement (projet de vie, de soin.), à la réglementation de la méthode HACCP - Respecter la charte des droits et des libertés de la personne accueillie - Installer et dresser une table et réaliser la plonge - Entretenir et nettoyer les espaces, lieux et locaux - Appliquer une philosophie bienveillante dans l'accompagnement des résidents Caractéristiques du poste - Travail week-end et jours fériés selon le planning - Travail nécessitant une bonne résistance physique - Possibilité de changement de planning pour continuité de service (plan Bleu, absence imprévue,[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Montmartin-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Sous la responsabilité de la directrice de la crèche, vous participerez au fonctionnement de la crèche : - Accueillir et accompagner l'enfant et sa famille, en cohérence avec le projet d'établissement et le référentiel national de la qualité d'accueil du jeune enfant, - Apporter des réponses aux besoins fondamentaux de l'enfant dans le respect de son rythme et de ses compétences et veiller à sa sécurité affective, en se souciant de son individualité au sein du collectif, - Prodiguer les soins nécessaires au bien-être de l'enfant de façon respectueuse et adaptée (soins, sommeil, change, repas, etc.), - Soutenir et accompagner les parents dans leur fonction parentale avec discrétion et bienveillance, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, se référer et respecter la réglementation applicable aux EAJE, les référentiels, les protocoles et les projets en vigueur, - Participer aux tâches ménagères et contribuer à la mise en œuvre du service en cuisine (confection de biberon, préparer les assiettes et distribution des repas), - Travailler de façon collaborative au sein de l'équipe pluriprofessionnelle et participer à la réflexion sur les pratiques professionnelles, l'évolution[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Coutances, 50, Manche, Normandie

Entre le comptoir , la salle de restaurant et la cuisine l'équipier/e intègre une équipe de travail où le relationnel , l'adaptabilité sont primordiaux. Vos missions= - préparer et assembler des produits, des plats simples chauds ou froids (sandwiches, salades, glaces...) - procéder à la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - entretenir les espaces de travail,la salle de restaurant et sanitaires Contrat proposé de 4h hebdomadaires à 24h hebdomadaires soit 104h mensuelles. Avantages en nature avec repas pris après le service et tenue de travail fournie Intéressé(e) adresser votre candidature par mail ou vous présenter le samedi 14 février entre 9h30 et 12h à la salle Nelson Mandela de Périers dans le cadre d'un job dating

photo Gouvernant / Gouvernante d'intérieur

Gouvernant / Gouvernante d'intérieur

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Les personnels de résidence participent au bon fonctionnement de la représentation de l'Etat dans le département. Ils sont tenus d'assurer, dans le cadre de la permanence de l'Etat, le service nécessaire aux réceptions officielles et évènements exceptionnels (visites ministérielles, etc). Ils apportent leur aide aux membres du corps préfectoral dans leur vie quotidienne. Vous serez en charge de : - l'entretien du linge et des travaux de couture - l'entretien général de la résidence - la cuisine Vous travaillez seul (e) la plupart du temps. Vous assurerez le service lors des repas et réceptions officielles à la résidence de Monsieur le secrétaire général, et en appui aux agents d'intendance à la préfecture et dans les autres résidences du corps préfectoral. Vous possédez une bonne maîtrise des techniques culinaires et de service, et de bonnes connaissances en matière d'hygiène et de sécurité . **Poste à pourvoir dès que possible** **Envoyer un CV et une lettre de motivation par mail**

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Agent d'entretien itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Agent d'entretien itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

SERVEUR / SERVEUSE H/F - Restaurant Le Pré-salé Période : du 30 mars 2026 au 30 septembre 2026, CDD 6 mois 35H Le groupe Les Portes du Mont-Saint-Michel, groupe hôtelier idéalement situé au pied du Mont-Saint-Michel, recrute un(e) Serveur(se) pour son restaurant Le Pré-salé. Le Pré-salé propose une cuisine française de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle et de l'office, le dressage et le débarrassage des tables - Veiller à la propreté et au bon entretien de la salle - Prendre les commandes de boissons (individuels et groupes) - Assurer le suivi des tables et contribuer au bon déroulement du service - Participer au service au bar selon l'organisation du service - Garantir un accueil et un service de qualité, en lien avec l'image de l'établissement Profil recherché : - Anglais opérationnel souhaité (clientèle internationale) - Excellent sens du service et du relationnel - À l'aise dans le travail en équipe et en environnement à fort débit - Rigueur, ponctualité et professionnalisme Conditions de travail[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champrepus, 50, Manche, Normandie

Intitulé du poste : Plongeur / Employé polyvalent (H/F) Type de contrat : CDI Durée du travail : 35 heures / semaine Lieu de travail : Restaurant Le Moulin Dans le cadre d'un départ en retraite, nous recrutons un(e) plongeur(se) / employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Missions : Réception des marchandises le matin Approvisionnement en bois pour le grill Plonge selon planning Aide en cuisine Tâches d'entretien Entretien des extérieurs Horaires : Travail du mercredi au dimanche Repos : lundi et mardi 2 soirs de repos par semaine Rémunération & avantages : Salaire : entre 1 400 € et 1 500 € (selon profil) Heures supplémentaires payées (pointeuse sur place) Mutuelle Repas sur place Profil recherché : Personne sérieuse, motivée, ponctuelle, aimant le travail en équipe. Débutant(e) accepté(e) si motivé(e).

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 50, Manche, Normandie

LE POSTE Au sein d'une Maison d'Accueil Spécialisée, vous : - Assurez la gestion des repas - Assurez l'entretien de l'office - Gérez et organisez les commandes des repas et d'épicerie - Assurez la réception et le rangement des produits d'épicerie. - Assurez le nettoyage des locaux (espace privatifs et communs, décapage de tout type de sols, nettoyage des vitres, extérieurs, .). - Gérez et organisez les commandes de produits d'entretien. - Assurez le respect des procédures en vigueur dans l'établissement - Travaillez en relation avec l'équipe pluridisciplinaire CONTRAT CDI à temps partiel (0.80 etp) Un weekend sur 4 travaillé LIEU DE TRAVAIL Picauville (50360) PROFIL RECHERCHÉ Expérience : Débutants acceptés STATUT & RÉMUNÉRATION Statut : Employé Rémunération : - Selon Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951 - Reprise d'ancienneté. Avantages sociaux : - 32 jours de congés payés par année civile (pour un temps plein) - Comité d'entreprise - Mutuelle familiale avantageuse - Prévoyance - Formation en interne LA STRUCTURE La MAS « La Meije » est un établissement d'accueil et de soins destiné à recevoir des personnes handicapées adultes n'ayant pu acquérir un[...]

photo Chez René

Chez René

Marché, Repas - Dégustation

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

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Chez René

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

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